Note au lecteur :Je vous l'annonce officiellement : je ne pense pas être capable de vous remettre à jour par rapport à tout ce qui s'est passé depuis que j'écrivais de manière régulière. Trop de trucs se sont passés depuis le temps, et ce n'est pas parce que ce sont des choses que je refuse de raconter, c'est juste que ma mémoire est parfois défaillante lorsqu'il est question de détails et d'anecdotes à rapporter de manière croustillante. De toute façon, la majorité de mes lecteurs les plus assidus m'ont demandé de leur rendre des comptes par rapport à mon voyage durant le Temps des Fêtes pendant que j'étais à Montréal.
Et pour ceux d'entre vous qui ont envie de me demander la fameuse question qui brûle les lèvres de tout le monde, et qui n'ont pas eu la chance de me la poser : oui, c'est quand même difficile d'étudier en allemand, surtout dans les cours de nature plus scientifique, car lorsque l'on voit des concepts qui nous sont étrangers, même dans notre langue maternelle, et surtout quand, à partir de secondaire 4 et 5, on n'a jamais vraiment excellé dans les sciences pures, des matières comme la pédologie et la climatologie peuvent s'avérer un défi de trop grosse taille pour une étudiante en échange étudiant qui ne demande rien de mieux que de passer ses cours. J'ai donc décidé d'abandonner ces deux cours (4 crédits ECTS en tout, donc l'équivalent d'un cours de 3 crédits à Montréal, lettre à l'appui du responsable étudiant) afin de me consacrer plus en profondeur à l'hydrologie, la biogéographie, la géomorphologie, la géographie des changements démographiques en Allemagne et le droit et la politique environnementaux.
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Le Retour d'InternetInternet est arrivé le 13 (incroyable) après deux mois d'absence. Un technicien est venu l'installer, et ma coloc était tellement contente qu'elle lui a donné du chocolat. Elle était, en fait, tellement contente, qu'elle a aussi oublié de m'envoyer un message, dans mon cours, pour me dire de rester pour la deuxième partie, que j'allais manquer, car on devait s'organiser pour manquer les deux de manière égale nos cours pour être là au cas où le technicien vienne. Comme elle a un bon coeur, je ne lui en veux pas, mais j'ai quand même manqué un bout de mon deuxième cours préféré! *snif, snif*
Tout ça pour dire que depuis mardi, je pleure presque de joie en allant voir mes courriels À LA MAISON! Yéééé! Comme le disais si bien le Néo-Zélandais (qui est venu pour m'aider à installer Internet sans fil, mais qui n'a finalement pas eu le temps de finir, car il avait un cours de jiu-jitsu, mais qui reviendra maximum lundi, ce qui fait qu'en attendant, je suis drôlement installée près de ma porte pour tirer le câble jusque dans ma chambre... en tout cas. Contente quand même!!), ne pas avoir Internet est comme être en prison chez soi! Bon, il y a une note d'exagération dans tout cela, mais c'est vrai que ça va diminuer de beaucoup ma facture de téléphone...
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Soirée québécoiseVendredi dernier, c'était ma fameuse soirée québécoise.
Menu:- Galettes de sarrasin avec mélasse, sirop d'érable, confiture, beurre d'arachide et beurre;
- Poutine;
- Gâteau à l'érable;
- Bonbons à l'érable;
- Biscuits à l'érable;
- Porto à l'érable (on voit un thème récurrent ici...).
Tous frais partagés, ça revenait à seulement 3 Euros par personne, et j'étais la première surprise, surtout que mes laveurs de vaisselle ont brisé une tasse et que je dois aller en acheter une nouvelle à la Flammande pour la dédommager... Naturellement, je l'ai mis dans les frais.
J'étais plus nerveuse qu'avant un examen final. Je voulais que tout soit parfait. La Finlandaise, la Flammande et Julia, ma coloc, riaient pas mal de moi, car j'étais comme un paquet de nerfs et je courrais partout. Heureusement, les Italiens étaient bruyants, au salon, et ça couvrait le bruit de ma panique.
Chaque fois qu'une personne entrait, je lui mettais un tattoo du Québec quelque part. Le Finlandais était rigolo : il m'a laissé faire quand je lui ai mis le tattoo de fleur de lys dans le front, et il est même rentré chez lui comme ça!! C'était drôle! On aurait dit que je faisais de la publicité, car en plus, j'avais des crayons du Québec (Dollarama, fournisseur officiel des fêtes qui ne vous coûtent rien à préparer!) que je distribuais à chaque personne. Tout le monde était heureux et riait de l'endroit où chacun avait reçu son tattoo. Dans le cou, sur la gorge, dans le front, sur la main, dur le poignet, sur le bicep, etc.
Sur la photo, on me voit avec l'Italien le plus typique qu'il y a. Il m'a invitée, avec de grands gestes italiens, à venir goûter la cuisine merveilleuse de sa maaaama, qui est, à ses dires, la meilleure du monde. Pffff. Tu parles, ouais. C'est la cuisine de MA mère qui est la meilleure.
Plusieurs des filles se sont échangées les tours pour que tout le monde fasse sa part pour m'aider, car j'étais la seule à organiser la soirée, l'autre Québécois ayant été avisé à la dernière minute par ma personne, et ayant tout de même pris quelques photos pour moi, et coupé le fromage pour qu'il ait un air de fromage en grain
wannabe.
On a commencé à servir les plats, et tout le monde se servait au salon : ça allait mieux comme ça. Les plats se vidaient vite, et il fallait continuer à procéder à la cuisine. Les Italiennes (c'était leur tour de m'aider) m'étaient d'une précieuse aide à faire les galettes de sarrasin, qu'elles disaient ressembler à des galettes qu'elles ont en Italie, mais pas tout à fait pareilles.
Et la poutine... Comment la décrire... en fait, regardez par vous-mêmes...
Bon. Elle a l'air louche vite de même (et l'était un peu, quand même), mais c'est juste parce que ce n'est même pas du fromage en grain, mais du fromage mozzarella frais, et comme j'avais 2,5 kg de frites à faire cuire dans un four qui ne fournissait plus, il fallait bien que je fasse des compromis et que les frites soient un peu plus molles. Au moins, la sauce Saint-Hubert a sauvé la mise, et ça a quand même donné une bonne idée du goût qu'une poutine est supposée avoir. Je n'ai pas trop osé demandé si les gens ont aimé ou non, mais il ne restait plus rien à la fin. Je soupçonne donc que ça devait être mangeable. Les galettes de sarrasin, elles, se sont envolées comme des petits pains chauds.
Gâteau à l'érable avec bonbons et biscuits à l'érable. Les biscuits ont fait fureur. Je ne sais pas, mais c'est juste.... Wow. Toute la pièce était silencieuse. Les gens étaient presque en extase en mangeant ces biscuits et m'en parlent d'ailleurs encore... Ma coloc a demandé à ma mère si elle pouvait rapporter une seule chose de Montréal quand elle viendra en mars : les fameux biscuits à l'érable.
Tout s'est bien déroulé, j'ai dit aux gars de ne pas trop manger, il fallait quand même que mes adjuvantes, à la cuisine, et moi-même, puissions manger un peu... J'ai pu manger une demi-galette de sarrasin. Yé. Heureusement qu'il me reste de la farine!
Alors pendant que j'avais envoyé les hommes à la cuisine pour faire la vaisselle, car après tout, presque toutes les femmes s'étaient offertes pour m'aider et les hommes non (sauf le seul autre Québécois de la soirée et le Berlinois, qui n'avait finalement rien eu à faire), alors il fallait bien leur montrer que c'est gentil de faire sa part! De haut à gauche vers la droit jusqu'à en bas de gauche vers la droite, nous avons : la Slovaque, Australienne #3, la Flammande, Australienne #1, Japonaise #1, Japonaise #2, Australienne #2, amie de l'Australienne #2, Julia (ma coloc), la Finlandaise, Italienne #2, Italienne #1, moi et Norvégienne #2. Oui, elles ont toutes de charmants noms, mais à quoi bon, vous ne vous en souviendrez probablement plus de toute façon, et en plus, c'est plus drôle comme ça.
Ma soeur aînée m'a demandé si je m'étais trouvé un esclave. Non, pas du tout! Ça travaille bien, ces petites bêtes là! T'as qu'à les nourrir, tu les fais même payer leur part pour le repas, et ils acceptent de tout nettoyer! C'est ce que j'appelle une juste répartition des corvées! Les Italiens étaient plutôt surpris, au début, et ils ont demandé si c'est comme ça qu'on procède au Québec, "car en Italie, ce n'est pas comme ça du tout!", mais ont en fin de compte accepté de faire la vaisselle de bon coeur, et ils ont même développé leur sens de l'initiative afin d'accélérer l'ennuyeux processus de faire la vaisselle. Antonio a suggéré de faire deux équipes : une à la cuisine qui utiliserait le lavabo et l'autre dans la salle de bain qui utiliserait le bain! C'est la Flammande, chez qui la fête se déroulait, qui a été surprise!
Après la vaisselle, nous avons joué à un jeu d'expressions québécoises. Le Québécois et moi traduisions des expressions québécoises en allemand (« Au diable Vauvert » ou « paqueter les petits » n'ont pas vraiment de sens en français de toute façon, alors ça ne change pas grand chose en allemand), et il fallait que tout le monde découvre ce qu'elles voulaient dire. Les gens ayant le plus de points gagnaient la chance de choisir le cadeau emballé qui leur plaisait le plus en premier (quel privilège, hein?), car oui, tout le monde devait apporter un petit cadeau d'une valeur approximative de 2 Euros. En plus, nous étions quelques-uns à faire un échange de cadeaux privé. J'avais pigé le Finlandais et lui ai donné un mini-ensemble pour dessiner. Moi, j'ai reçu, de l'Australienne #2, un magnifique panier en fer forgé avec des oiseaux et des fleurs de lys dessus. Ça risque d'être original dans mes bagages.
Voici les plus festifs, ceux qui sont restés jusqu'à la fin. La Japonaise fait juste semblant de boire, parce que j'étais allée boire un vin chaud avec elle, en décembre, et elle ne tolère par l'alcool, tellement que j'ai dû me sacrifier à boire la deuxième moitié de sa tasse de 200 mL... Alors on a le Norvégien en haut à gauche, l'Italien en échange (pas le gars de la vaisselle, qui n'est que le cousin en visite de l'Italienne #2), moi, la Finlandaise, le Finlandais (ils sont ensemble), la Flammande, l'Australienne #1 (ne vous méprenez pas : elle est sur la pointe des pieds...), la Norvégienne #1 (qui est avec le Norvégien), les deux petites sont la Japonaise #1 et l'Australienne #2, et au premier rang, il y a le Berlinois, le Québécois et la Slovaque.
Nous avons tout fini de ranger et avons atrappé le dernier tram.
Belle soirée!
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Ce qui se passe dans ma Tête durant un Cours
Ce matin, je n'avais pas bu mon habituel café, et j'étais assez fatiguée puisque je me suis couchée à des heures irrégulières toutes la semaine. J'avais mon huit heures de sommeil chaque nuit, mais ça ne change rien. Il faut de la régularité.
Alors je me rends à mon cours, et ce gentil professeur, qui parle pourtant un allemand très clair et facilite la vie aux étudiants étrangers en leur proposant de faire un travail final (en anglais, même, si vous voulez!), n'arrivait étrangement pas à capter mon attention ce matin. Je n'arrivais pas à rester concentrée plus de trois minutes en ligne. Voici un exemple de ce qui se passait dans ma tête.
« Allons, garde le dos droit, Émilie, me dis-je. Il ne faut quand même pas que tu te retrouves toute courbée à 60 ans! » Je me redresse le dos, et ce faisant, j'observe que ma voisine et moi sommes bien grandes comparativement à notre compagne de classe japonaise qui s'appelle Jaimee. « Jaimee, me dis-je (avant de voir tout à l'heure que son nom est en fait Chiemi, donc c'est logiquement son vrai nom...), tiens tiens. Je me demande si c'est son vrai nom. Il y a tellement d'Asiatiques qui changent leur nom en arrivant en Occident, car ils n'ont pas envie de se le faire massacrer par nos piètres prononciations. Je me demande si moi aussi j'aurais besoin de changer mon nom à un quelconque endroit dans le monde. » Je me mets à m'imaginer dans une jungle de Papouasie-Nouvelle-Guinée, entourée de ces clichés de personnes qui auraient fait le bonheur des anthropologues colonialistes anglais. C'est alors que je me rends compte de l'absurdité de songer à la manière dont je me ferais appeler dans la jungle néo-guinéenne alors que je suis dans un cours de politique et droit environnementaux.
« Incensé! Ça ne fait même pas partie de mes projets de voyage à court ou à long terme! »
Heureusement, le cours a, aujourd'hui, duré 2 heures 15 plutôt que 3 heures 45.
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C'est le nouveau du mois de janvier. Je vous épargne la visite de mon ami Abe, d'Angleterre, la fin de semaine dernière. Voyez-vous, nous avons fait des stupidités toutes la fin de semaine en achetant des masques avec moustache, gros nez et lunettes et un nez de clown, puis en allant dans un photomaton pour prendre des photos de nous, et nous promener dans la gare avec nos déguisements pour faire une étude anthropologique sur les Allemands contemporains et leur réaction face aux masques ridicules. Bah. Comme ce que n'importe quel Québécois ferait : rire de nous.
Bonne journée!
